Двууглекислый натрий

Натрий двууглекислый

Пищевая сода

Химическая формула двууглекислого натрия: NaHCO₃ или CHNaO₃

Торговые названия двууглекислого натрия.

1. Бикарбонат натрия.
2. Сода пищевая.
3. Гидрокарбонат натрия.
4. Питьевая сода

Пищевая сода это продукт, за долгое время своего существования нашедший всеобъемлющее применение во множестве человеческих активностей. Двууглекислый натрий применяют в широком спектре промышленных предприятий и производств, включая столь разнообразные примеры, как пищевая и продуктовая промышленность, а также медицинская и химическая промышленность. Пищевая сода является органическим химическим веществом, что позволяет ей оказывать статистически минимальный эффект на окружающую среду при применении, а также обладает уникальными свойствами биодеградации, что значительно уменьшает расходы и потенциальные риски при складировании и производстве. Одним из уникальных химических свойств двууглекислого натрия является его способность рН уровень растворов на приемлемом для применения уровне. Что значительно расширяет спектр применение препаратов пищевой соды, например, в медицинской промышленности в производстве лекарств, препятствующих чрезмерной кислотности в желудочно-кишечном тракте пациента. В сталелитейной промышленности при производстве труб, при помощи обработки готового продукта растворами пищевой соды промышленник добивается устойчивого анти-коррозийного эффекта, что значительно продлевает срок службы продукта, тем самым повышая конкурентно-способность предприятия-производителя. Пищевая сода является компонентном в производстве множества средств дезинфекции благодаря выдающейся способности к удалению жировых отложений на посуде. Двууглекислый натрий используется в составах для производства средств для облегчения воды, благодаря способности пищевой соды формировать стабильные соединение с кальцием, что не только позволяет сделать воду более легкой и соответственно более полезной, но и уменьшает количество используемых побочных продуктов очистителей. Пищевая сода является крайне эффективным агентом по удалению неприятных запахов благодаря химической формуле и способности препарата к недопущению формирования оснований кислот, являющихся основным источником запаха. Следует заметить, что в отличии от большинства конкурентов, двууглекислый натрий не маскирует запахи, а полноценно удаляет потенциальные очаги возникновения запахов. Пищевая сода является абразивным материалом и в качестве компонента в средствах для очищения посуды, добавляет готовому продукту не только скорость и качество обработки и удаления загрязнений, но и позволяет использовать более щадящие режимы очистки, что значительно продлевает срок службы обрабатываемой посуды в виду отсутствия миниатюрных деградационных процессов.

Внешний вид продукта.

Двууглекислый натрий представляет собой порошок с кристаллической структурой без преобладания запаха. Горьковатый вкус. Не токсичен.

Физико-химические свойства продукта.

Хранение и транспортировка продукта.

При хранении пищевой соды следует соблюдать регламенты герметичности упаковки согласно предписаниям и условиям производителя. Двууглекислый натрий следует хранить в помещениях с инженерным обеспечением контроля климата и влажности.

При транспортировке продукта возможно применение транспортных средств любого вида, при условии соблюдения регламентов по перевозке, озвученных производителем во избежание потенциальной порчи продукта или нарушения режима герметичности контейнеров.

Области применения двууглекислого натрия.

• Двууглекислый натрий применяется в  химической промышленности для производства широкого спектра  красителей и пенопластов, а так же разнообразных органических продуктов, к примеру фтористых реактивов. Так же широкого спектра товаров бытовой химии и наполнителей в огнетушителях.
• Пищевую соду применяют в легкой промышленности для обработки кожи во время мероприятий дубления.
• Двууглекислый натрий применяют в текстильной промышленности для обработки тканей в процессе мероприятий отделки.
• Пищевую соду используют в пищевой промышленности как регулятор кислотности продукта. Как компонент в производстве препаратов препятствующих слеживанию продуктов. А также как компонент в производстве препаратов группы разрыхлителей продуктов. Широкое применение пищевая сода находит в узкоспециализированных направлениях кондитерского искусства.
• Двууглекислый натрий применяют в медицинской и фармацевтической промышленностях, в том числе в косметической промышленности как один из ингредиентов в производстве широкого спектра препаратов. Так же используется как нейтрализатор ожогов кожи и как компонент в лекарствах снижающих кислотной желудка. А также в мероприятиях по выведению опасных дозировок минерала из организма.
• Пищевая сода используется как фунгицид и легкий алкалин в сельском хозяйстве для обработки воды и помещений.